長い歴史のなかで 代々つくり方を受け継いできた 白いスープは、 鶏ガラを敷地に湧く井戸水だけで 丁寧に炊き上げて作っています。
長い時間と手間をかけるからこそ引き出せる 濃厚な色と奥深い味は、 当店の水炊きが 多くの人に愛されてきた理由です。
